Für LiebhaberregionalerSpezialitäten Genussvoll durch das Jahrmit dem kulinarischenKalender „Lecker Prignitz-Ruppin“
Prignitz. Der neue Wandkalender „Lecker Prignitz-Ruppin – ein Genussjahr“ lädt im A3- Hochformat dazu ein, Monat für Monat die kulinarischen Schätze der Region Prignitz-Ruppin zu entdecken. Der Kalender führt Genießer durch das Jahr mit Rezepten, die auf regionalen Produkten basieren und den Geschmack der Region widerspiegeln. In jedem Monat werden nicht nur viele Rezepte vorgestellt, sondern auch die Produzenten, die hinter den verwendeten Produkten stehen. So erfahren die Leser, wer die regionalen Spezialitäten anbaut und produziert und wo diese zu erwerben sind – ein direkter Einblick in die kulinarische Landschaft von Prignitz-Ruppin. Zusätzlich bietet der Kalender Informationen über saisonale Obst- und Gemüsesorten, die zu bestimmten Jahreszeiten besonders frisch und aromatisch sind. „Mit diesem Kalender möchten wir das Bewusstsein für unsere regionalen Produzenten und die Vielfalt an heimischen Lebensmitteln stärken,“ erklärt Monique Bessert, verantwortlich für die Regionalvermarktung beim Tourismusverband Prignitz. „Jedes Rezept, jede Zutat und jede Geschichte hinter den Erzeugern ist ein Teil unserer Region – ein Jahr voller Genuss und Entdeckungen.“ Das Angebot reicht von traditionellen Gerichten wie dem Prignitzer Grillteller über süße Spezialitäten wie einen Apfelkuchen bis hin zu modernen Interpretationen wie dem Prignitzer Cosmo mit Pritzwalker Beeren und Gans Gin. Auch das „Prignitzer Nationalgericht“ kommt nicht zu kurz. Kreativ verpackt wird der Knieperkohl als Wrap mit Kletzker Kochschinken und Perleberger Senf angeboten. Abgerundet wird jede Monatsseite durch „Wusstest du schon…“-Fakten, die eine Zutat genauer unter die Lupe nehmen und überraschende Einblicke in deren Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten geben. Die Informationsvielfalt macht den Kalender zu einem lehrreichen und genussvollen Begleiter für alle, die die Region und ihre Vielfalt schätzen oder kennenlernen möchten. Der Kalender eignet sich perfekt als Geschenk für Liebhaber der regionalen Küche oder als dekorativer Begleiter im eigenen Zuhause – ob in der Küche, im Büro oder als originelles Souvenir aus der Prignitz. „Der kulinarische Kalender 2025 ist eine Einladung, die Region Prignitz-Ruppin durch ihre Geschmäcker kennenzulernen“, so Bessert. Der Kalender kann kostenlos heruntergeladen, eingesehen und, solange der Vorrat reicht, bestellt werden unter: www.dieprignitz.de/kulinarischer-kalender. dre