Prignitz. Rund um den Themenkomplex „Kochen und Ernährung“ gibt es jetzt eine Vielzahl von Kursangeboten bei der Kreisvolkshochschule Prignitz (KVHS). Darunter findet sich etwa das Kurs-Angebot „Nahrungsergänzungsmittel – Durchblick im Pillen-Dschungel“. Mittlerweile nimmt fast jeder dritte hierzulande Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente oder Omega-3-Fettsäuren ein. Der Kurs will Licht ins Dunkel der Heilsversprechen bringen und beleuchtet Fakten. Termin ist am Dienstag, dem 4. März, online über vhs.cloud, 18 bis 19.30 Uhr.

Zur fleischlosen Ernährung informiert der Kurs „Fleischlos glücklich: Einstieg in eine vegetarische oder vegane Ernährung?“ Der Kurs klärt Fragen zur gesunden, pflanzenbasierten Ernährung. Darüber hinaus wird der Konsum von Fleisch-, Milch- und Käse-Ersatzprodukten kritisch beleuchtet. Termin ist am Dienstag, dem 11.März, online über vhs.cloud von 18 bis 19.30 Uhr. Auch zur Darmgesundheit gibt es einen neuen Kurs: In „Darmgesundheit und Kimchi-Workshop“ erläutert die Dozentin, wie der Darm die Gesundheit beeinflusst. Ein Schwerpunkt liegt auf der Wirkung von fermentierten Nahrungsmitteln. Im anschließenden Workshop lernen Teilnehmer das fermentierte Gemüse Kimchi kennen und stellen es selbst her. Termine sind am Mittwoch, dem 19. Februar, von 17 bis 20 Uhr, am Freitag, dem 28. Februar, von 17 bis 20 Uhr und am Donnerstag, dem 6. März, von 17 bis 20 Uhr in Perleberg.

Weitere Kurse zur Ernährung und andere Lehrgangsangebote der KVHS Prignitz finden Interessierte auf der Internetseite der KVHS www.kvhs.landkreis-prignitz.de. Bei Interesse an Kursen oder Rückfragen stehen die Mitarbeiter unter Tel. 03876/713-754, -784 oder -126 zur Verfügung. E-Mails gehen an kvhs@lkprignitz.de. dre