Über dasperfekte Frühstücksei Fragen zur Osterzeit – Antworten vom Physiker Andreas Jechow
Professor Andreas Jechow (links) und sein Kollege Steffen Henke, Mitarbeiter im Labordienst, lieben es zu experimentieren. Für die MAZ haben sie allerlei Versuche mit Eiern aufgebaut.Foto: Antje Preuschoffbrandenburg. Wie geht das denn am besten mit dem Eierkochen oder dem Eiertrudeln? Und wie schafft der fleißige Osterhase sein jährliches Versteckspiel? Ein Gespräch mit dem Physiker Andreas Jechow, Dekan des Fachbereichs Technik an der Technischen Hochschule Brandenburg.