Plattenburg / Kletzke. Frische Brötchen zum Frühstück, ein Brot für den Abend oder spontan noch ein Stück Kuchen: In Kletzke ist das jetzt rund um die Uhr möglich. Die Kyritzer Bäckerei Armster hat dort ihre zweite „Knusperkiste“ eröffnet und setzt damit ihr noch junges Automatenkonzept in der Region weiter fort.

Der neue Backwarenautomat steht direkt neben der bereits bekannten „Regio-Box“ der Landfleischerei Hildebrandt. Eine Kombination, die aus Sicht von Julian Armster kaum besser passen könnte. „Man kann dann zu seiner Bratwurst gleich die Brötchen kaufen, zum Steak sein Grillbaguette. Das passt einfach perfekt“, sagt der 22-Jährige, der im Familienunternehmen als Junior-Chef und kaufmännischer Leiter für Innovationen und Digitalisierung zuständig ist.

Nach dem erfolgreichen Start des ersten Automaten im März in Dreetz ist Kletzke nun der zweite Standort – weitere in der Region sollen folgen. „Die ’Knusperkiste’ kommt gut an. Die Jugend holt sich oft Süßes wie Donuts oder Kuchen, ältere Menschen kommen eher für frische Brote und Brötchen“, berichtet Julian Armster.

In der „Knusperkiste“ steckt ein großer Ausschnitt des Armster-Sortiments: verschiedene Brote, frische Brötchen, Kuchen, Plunder, Berliner, Cookies und weitere Backwaren. Die Produkte werden täglich frisch aus der Backstube in Kyritz geliefert, an sieben Tagen in der Woche. „Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen. Wir bieten echte Bäcker-Handwerkskunst, täglich frisch gebacken“, betont Julian Armster. Die Waren werden am Automaten zum selben Preis angeboten wie in den Filialen.

Die Bedienung der „Knusperkiste“ ist einfach: Bezahlt wird ausschließlich bargeldlos – per EC-Karte, Kreditkarte oder kontaktlos via Apple Pay und Google Pay. Zusätzlich gibt es am Gerät einen QR-Code, über den Kunden digital zum aktuellen Bestand des Automaten kommen. Mit dem Code kann man dann vorab von zuhause aus prüfen, ob das Lieblingsbrot noch verfügbar ist. Künftig soll eine digitale Vorbestellfunktion hinzukommen. Wer über neue Produkte informiert werden möchte, kann außerdem den WhatsApp-Channel der Bäckerei abonnieren.

Der Standort in Kletzke wurde bewusst gewählt. Neben dem Durchgangsverkehr von Pendlern und Touristen spielte auch die direkte Nachbarschaft zur Landfleischerei Hildebrandt eine große Rolle. Deren „Regio-Box“ bietet bereits seit über fünf Jahren rund um die Uhr Fleisch, Wurst, Grillgut und Fertiggerichte an. „Das wird sehr gut angenommen, vor allem am Wochenende“, sagt Sylke Hildebrandt. Sie freut sich, dass nun auch frische Backwaren das Angebot ergänzen. Für viele Kunden sei das eine sinnvolle Erweiterung.

Das dürfte gerade in den kommenden Wochen besonders praktisch sein: Die Landfleischerei und die Regio-Box gehen vom 13. Juli bis zum 4. August in die Betriebsferien.

Die „Knusperkiste“ bleibt durchgehend in Betrieb und sorgt damit auch während des Urlaubs weiter für frische Backwaren vor Ort. Bevor es so weit ist, lädt die Landfleischerei Hildebrandt am Freitag, dem 10. Juli, noch zum Grillfest direkt vor Ort ein. dre

WhatsApp-Channel der Bäckerei Armster: Tel. 0160/4818359.